Thành phần dinh dưỡng trong Cá đối kho
Tên thực phẩm: Cá đối kho
Kích thước: Con
Khối lượng: 50g
Năng lượng: 82Kcal
Protein: 10.2g
Lipid: 2.7g
Glucid: 4.4g
Celluloza: 0.02g
Canxi: 43.7mg
Sắt: 0.93mg
Phospho: 124.8mg
Kali: 2.5mg
Natri: 369.8mg
Vitamin C: 1.2mg
Beta-Caroten: 27.4μg
Cholesterol: 35mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.