Thành phần dinh dưỡng trong Cá phèn
Tên thực phẩm: Cá phèn
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Năng lượng: 104Kcal
Protein: 15.9g
Lipid: 4.5g
Canxi: 40mg
Phospho: 50mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.