Thành phần dinh dưỡng trong Cật heo
Tên thực phẩm: Cật heo
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 2%
Năng lượng: 81Kcal
Protein: 13g
Lipid: 3.1g
Glucid: 0.3g
Sắt: 8mg
Phospho: 223mg
Kali: 390mg
Vitamin C: 5mg
Vitamin B1: 0.38mg
Vitamin A: 150μg
Cholesterol: 375mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.