Thành phần dinh dưỡng trong Cháo huyết
Tên thực phẩm: Cháo huyết
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Gạo: 34.5g
Huyết: 145g
Bánh quẩy: 32g
Giá, hành ngò
Năng lượng: 332Kcal
Protein: 22.1g
Lipid: 8.9g
Glucid: 40.8g
Celluloza: 0.84g
Canxi: 41.9mg
Sắt: 38.44mg
Phospho: 79.2mg
Kali: 122.1mg
Natri: 614.9mg
Vitamin C: 5.5mg
Vitamin A: 134.9μg
Beta-Caroten: 71.7μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.