Thành phần dinh dưỡng trong Cháo lòng
Tên thực phẩm: Cháo lòng
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Gạo: 34.5
Huyết heo: 100g
Phèo heo: 32g
Dạ dày heo: 32g
Lưỡi heo: 20g
Gan heo: 17g
Bánh quẩy: 32g
Giá, hành ngò
Năng lượng: 412Kcal
Protein: 30.8g
Lipid: 13.5g
Glucid: 41.7g
Celluloza: 0.84g
Canxi: 46.3mg
Sắt: 30.68mg
Phospho: 232.8mg
Kali: 198.1mg
Natri: 633.6mg
Vitamin C: 8.7mg
Vitamin A: 1114μg
Beta-Caroten: 71.7μg
Cholesterol: 348.4mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.