Thành phần dinh dưỡng trong Chuối cau
Tên thực phẩm: Chuối cau
Kích thước: Trái trung bình 38g
Năng lượng: 25Kcal
Protein: 0.3g
Lipid: 0.1g
Glucid: 5.7g
Canxi: 4.6mg
Sắt: 0.19mg
Phospho: 9.5mg
Kali: 108.7mg
Natri: 6.5mg
Vitamin C: 2.28mg
Beta-Caroten: 15.2μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.