Thành phần dinh dưỡng trong Cơm trắng
Tên thực phẩm: Cơm trắng
Kích thước: Dĩa vừa
Khối lượng: 108 g
Năng lượng: 406Kcal
Protein: 9.3g
Lipid: 1.2g
Glucid: 89.9g
Celluloza: 0.47g
Canxi: 35.4mg
Sắt: 1.53mg
Phospho: 122.7mg
Kali: 284.4mg
Natri: 5.9mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.