Thành phần dinh dưỡng trong Đào
Tên thực phẩm: Đào
Tên Tiếng Anh: Peach
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 12.0%
Nước: 90.5g
Năng lượng: 31Kcal
Protein: 0.9g
Lipid: 0.2g
Glucid: 6.3g
Celluloza: 1.5g
Tro: 0.6g
Đường tổng số: 8.39g
Galactoza: 0.06g
Matoza: 0.08g
Lactoza: 0g
Fructoza: 1.53g
Glucoza: 1.95g
Sacaroza: 4.76g
Canxi: 20mg
Sắt: 0.45mg
Magiê: 9mg
Mangan: 0.060mg
Phospho: 34mg
Kali: 190mg
Natri: 0mg
Kẽm: 0.17mg
Đồng: 68μg
Selen: 0.1μg
Vitamin C: 10mg
Vitamin B1: 0.02mg
Vitamin B2: 0.05mg
Vitamin PP: 0.9mg
Vitamin B5: 0.153mg
Vitamin B6: 0.025mg
Folat: 4μg
Vitamin B9: 0μg
Vitamin H: 0.2μg
Vitamin B12: 0μg
Vitamin A: 0μg
Vitamin E: 0.73mg
Vitamin K: 2.6μg
Alpha Caroten: 0μg
Beta-Caroten: 162μg
Beta-cryptoxanthin: 67μg
Lycopen: 0μg
Lutein + Zeaxanthin: 91μg
Purin: 21mg
Tổng số acid béo no: 0.020g
Palmitic (C16:0): 0.020g
Margaric (C17:0): 0g
Stearic (C18:0): 0g
Arachidic (C20:0): 0g
Behenic (C22:0): 0g
Lignoceric (C24:0): 0g
Tổng số acid béo không no 1 nối đôi: 0.070g
Oleic (C18:1): 0.070g
Tổng số acid béo không no nhiều nối đôi: 0090g
Linoleic (C18:2 n6): 0.080g
Linolenic (C18:2 n3): 0g
Arachidonic (C20:4): 0g
Eicosapentaenoic (C20:5 n3): 0g
Docosahexaenoic (C22:6 n3): 0g
Cholesterol: 0mg
Phytosterol: 10mg
Lysin: 48mg
Methionin: 50mg
Tryptophan: 6mg
Phenylalamin: 29mg
Threonin: 44mg
Valin: 64mg
Leucin: 46mg
Isoleucin: 21mg
Arginin: 27mg
Histidin: 27mg
Cystin: 14mg
Tyrosin: 33mg
Alanin: 64mg
Acid aspartic: 148mg
Acid glutamic: 229mg
Glycin: 25mg
Prolin: 44mg
Serin: 54mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.