Thành phần dinh dưỡng trong Đậu trứng cuốc (Đậu trứng cúc, Đậu cúc, Đậu Pinto)
Tên thực phẩm: Đậu trứng cuốc (Đậu trứng cúc, Đậu cúc, Đậu Pinto)
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 2.0%
Nước: 14.0g
Năng lượng: 321Kcal
Protein: 25.8g
Lipid: 2.0g
Glucid: 50.0g
Celluloza: 4.8g
Tro: 3.4g
Vitamin A: 0μg
Cholesterol: 0mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.