Thành phần dinh dưỡng trong Đu đủ
Tên thực phẩm: Đu đủ
Kích thước: Miếng 360g
Năng lượng: 125Kcal
Protein: 3.6g
Lipid: 0g
Glucid: 27.7g
Celluloza: 2.16g
Canxi: 144mg
Sắt: 9.36mg
Phospho: 115.2mg
Kali: 795.6mg
Natri: 14.4mg
Vitamin C: 194.4mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.