Thành phần dinh dưỡng trong Đùi heo phá lấu
Tên thực phẩm: Đùi heo phá lấu
Tên Tiếng Anh: Pork thighs offal
Kích thước: phần
Khối lượng: 81g
Năng lượng: 242Kcal
Protein: 13.9g
Lipid: 19.9g
Glucid: 1.6g
Celluloza: 0.05g
Canxi: 34mg
Sắt: 1.48mg
Phospho: 158.7mg
Kali: 7.5mg
Natri: 369.8mg
Vitamin C: 2.12mg
Vitamin A: 8.1μg
Beta-Caroten: 0.5μg
Cholesterol: 64.8mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.