Thành phần dinh dưỡng trong Gà kho rừng
Tên thực phẩm: Gà kho rừng
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Thịt gà: 100g
Gừng: 24g
Năng lượng: 301Kcal
Protein: 21.9g
Lipid: 19.1g
Glucid: 10.3g
Celluloza: 0.91g
Canxi: 44.2mg
Sắt: 2.71mg
Phospho: 218.8mg
Kali: 90.8mg
Natri: 805.3mg
Vitamin C: 6.47mg
Vitamin A: 120μg
Beta-Caroten: 1.2μg
Cholesterol: 75mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.