Thành phần dinh dưỡng trong Hủ tíu bò kho chay
Tên thực phẩm: Hủ tíu bò kho chay
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Bánh phở: 124g
Cà rốt: 26g
Nấm rơm: 16g
Tàu hủ ky: 6g
Đậu hủ chiên: 6g
Dầu: 10g
Năng lượng: 410Kcal
Protein: 17g
Lipid: 13.4g
Glucid: 55.4g
Celluloza: 3.2g
Canxi: 197.8mg
Sắt: 5.51mg
Phospho: 237.6mg
Kali: 238.1mg
Natri: 1041mg
Vitamin C: 24.25mg
Beta-Caroten: 3279μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.