Thành phần dinh dưỡng trong Hủ tíu nam vang
Tên thực phẩm: Hủ tíu nam vang
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Hủ tíu tươi: 109g
Thịt heo nạc: 50g
Gan heo: 20g
Tôm tươi: 16g
Tim heo: 14g
Trứng cút: 10g
Giá, hẹ, sà lách, hành lá, cần ta
Năng lượng: 400Kcal
Protein: 24.3g
Lipid: 14.8g
Glucid: 42.5g
Celluloza: 1.31g
Canxi: 243.2mg
Sắt: 5.51mg
Phospho: 368mg
Kali: 267.6mg
Natri: 654.5mg
Vitamin C: 16.94mg
Vitamin A: 1201μg
Beta-Caroten: 561.3μg
Cholesterol: 388mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.