Thành phần dinh dưỡng trong Huyết bò
Tên thực phẩm: Huyết bò
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Năng lượng: 75Kcal
Protein: 18g
Lipid: 0.2g
Glucid: 0.4g
Canxi: 8mg
Sắt: 52.6mg
Phospho: 31mg
Vitamin B1: 0.09mg
Vitamin A: 30μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.