Thành phần dinh dưỡng trong Măng tre
Tên thực phẩm: Măng tre
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 50%
Năng lượng: 14Kcal
Protein: 1.7g
Glucid: 1.7g
Celluloza: 4.1g
Canxi: 22mg
Sắt: 1mg
Phospho: 58mg
Vitamin C: 1mg
Vitamin B1: 0.08mg
Beta-Caroten: 40μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.