Thành phần dinh dưỡng trong Mề gà
Tên thực phẩm: Mề gà
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 4%
Năng lượng: 99Kcal
Protein: 21.3g
Lipid: 1.3g
Glucid: 0.6g
Canxi: 48mg
Sắt: 6.6mg
Phospho: 150mg
Vitamin B1: 0.04mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.