Thành phần dinh dưỡng trong Mướp
Tên thực phẩm: Mướp
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 12%
Năng lượng: 16Kcal
Protein: 0.9g
Glucid: 3g
Celluloza: 0.5g
Canxi: 28mg
Sắt: 0.8mg
Phospho: 45mg
Vitamin C: 8mg
Vitamin B1: 0.04mg
Beta-Caroten: 160μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.