Thành phần dinh dưỡng trong Phở bò viên
Tên thực phẩm: Phở bò viên
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Bánh phở: 149g
Bò viên: 54g
Giá, rau quế, ngò gai, hành lá, hành tây, tương ớt, tương xay
Năng lượng: 431Kcal
Protein: 16.3g
Lipid: 14.1g
Glucid: 59.6g
Celluloza: 2.21g
Canxi: 125.2mg
Sắt: 4.16mg
Phospho: 273.2mg
Kali: 320.8mg
Natri: 673.9mg
Vitamin C: 42.01mg
Vitamin A: 0.78μg
Beta-Caroten: 1395μg
Cholesterol: 32.9mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.