Thành phần dinh dưỡng trong Rau dền
Tên thực phẩm: Rau dền
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 38%
Năng lượng: 41Kcal
Protein: 3.3g
Lipid: 0.3g
Glucid: 6.2g
Celluloza: 1.6g
Canxi: 288mg
Sắt: 5.4mg
Phospho: 123mg
Kali: 476mg
Natri: 56mg
Vitamin C: 89mg
Vitamin B1: 0.08mg
Beta-Caroten: 4080μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.