Thành phần dinh dưỡng trong Rau (dùng với bún mắm)
Tên thực phẩm: Rau (dùng với bún mắm)
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Giá: 50g
Rau muống bào: 30g
Sà lách: 10g
Bắp chuối: 15g
Rau đắng: 10g
Rau thơm: 5g
Năng lượng: 36Kcal
Protein: 4.5g
Glucid: 4.5g
Celluloza: 2.31g
Canxi: 98.3mg
Sắt: 1.94mg
Phospho: 70mg
Kali: 223.5mg
Natri: 34mg
Vitamin C: 19.47mg
Beta-Caroten: 1284μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.