Thành phần dinh dưỡng trong Rau (dùng với canh bún)
Tên thực phẩm: Rau (dùng với canh bún)
Kích thước: Rau muống: 80g
Khối lượng: 80g
Năng lượng: 18Kcal
Protein: 2.6g
Glucid: 2g
Celluloza: 0.8g
Canxi: 80mg
Sắt: 1.12mg
Phospho: 29.6mg
Kali: 284.8mg
Natri: 29.6mg
Vitamin C: 18.4mg
Beta-Caroten: 1824μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.