Thành phần dinh dưỡng trong Rau ngò ( Ngò rí, Rau mùi)
Tên thực phẩm: Rau ngò ( Ngò rí, Rau mùi)
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 15%
Năng lượng: 13Kcal
Protein: 2.6g
Glucid: 0.7g
Celluloza: 1.8g
Canxi: 193mg
Sắt: 4.5mg
Phospho: 80mg
Vitamin C: 140mg
Vitamin B1: 0.11mg
Beta-Caroten: 450μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.