Thành phần dinh dưỡng trong Rau răm
Tên thực phẩm: Rau răm
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 25%
Năng lượng: 30Kcal
Protein: 4.7g
Glucid: 2.8g
Celluloza: 3.8g
Canxi: 316mg
Sắt: 2.2mg
Phospho: 55mg
Kali: 216mg
Natri: 5mg
Vitamin C: 57mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.