Thành phần dinh dưỡng trong Thịt bò xào măng
Tên thực phẩm: Thịt bò xào măng
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Thịt bò: 50g
Măng tươi: 60g
Dầu: 5g
Năng lượng: 104Kcal
Protein: 10.5g
Lipid: 6.9g
Canxi: 8mg
Sắt: 1.56mg
Phospho: 113.9mg
Kali: 189mg
Natri: 550.8mg
Vitamin C: 0.5mg
Vitamin D: 6μg
Cholesterol: 29.5mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.