Thành phần dinh dưỡng trong Thịt vịt
Tên thực phẩm: Thịt vịt
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 55%
Năng lượng: 267Kcal
Protein: 17.8g
Lipid: 21.8g
Canxi: 13mg
Sắt: 1.8mg
Phospho: 145mg
Vitamin B1: 0.07mg
Vitamin A: 270μg
Cholesterol: 76mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.