Thành phần dinh dưỡng trong Tôm đồng
Tên thực phẩm: Tôm đồng
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 10%
Năng lượng: 90Kcal
Protein: 18.4g
Lipid: 1.8g
Canxi: 1120mg
Sắt: 2.2mg
Phospho: 150mg
Kali: 316mg
Natri: 418mg
Vitamin B1: 0.02mg
Vitamin A: 15μg
Cholesterol: 200mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.