Thành phần dinh dưỡng trong Trứng vịt lộn
Tên thực phẩm: Trứng vịt lộn
Kích thước: Trứng
Năng lượng: 98Kcal
Protein: 7.3g
Lipid: 6.7g
Glucid: 2.2g
Celluloza: 0g
Canxi: 44.3mg
Sắt: 1.62mg
Phospho: 114.5mg
Kali: 139.3mg
Vitamin C: 1.62mg
Vitamin A: 472.5μg
Beta-Caroten: 234.9μg
Cholesterol: 324mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.