Thành phần dinh dưỡng trong Xôi gấc
Tên thực phẩm: Xôi gấc
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Nếp: 119.5g
Dừa khô nạo: 30g
Gấc: 15g
Đường: 10g
Rượu trắng: 3ml
Năng lượng: 589Kcal
Protein: 12.1g
Lipid: 13.8g
Glucid: 102.4g
Celluloza: 2.25g
Canxi: 73.9mg
Sắt: 2.8mg
Phospho: 171.7mg
Kali: 503.7mg
Natri: 123.2mg
Vitamin C: 2.25mg
Beta-Caroten: 7878μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.