Thành phần dinh dưỡng trong Xôi nếp than
Tên thực phẩm: Xôi nếp than
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Nếp than: 89.5g
Dừa khô nạo: 20g
Đậu xanh: 16g
Đường: 14g
Mè: 4.5g
Năng lượng: 515Kcal
Protein: 13.5g
Lipid: 11g
Glucid: 90.8g
Celluloza: 2.29g
Canxi: 124.1mg
Sắt: 3.51mg
Phospho: 206.1mg
Kali: 567.4mg
Natri: 85.6mg
Vitamin C: 1.04mg
Beta-Caroten: 5.5μg
Cholesterol: 0.04mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.