Ớt Chuông có nhiều màu như xanh, đỏ, cam, vàng, thân tròn như quả chuông, hương thơm, vị rất giòn ngọt, ít hăng.
CÔNG DỤNG CỦA ỚT CHUÔNG ĐỎ
Ớt Chuông giàu Vitamin A, K, C, Kali, Magne, chất khoáng và chất xơ. Hổ trợ tiêu hóa, tốt cho mắt, hệ miễn dịch cao, giảm đường và cholesterol trong máu. Kích thích tuần hoàn máu, ngăn ngừa lão hóa.
Ngoài việc kích thích ngon miệng, nó còn bổ sung canxi và ngăn chặn ung thư khá cao.
CÁCH SỬ DỤNG
Trộn salát, ăn tươi sống hoặc xào.
Có thể ép nước uống chung với Cần Tây và Dưa Leo.
LƯỢNG DÙNG
Bạn có thể sử dụng tuỳ thích vì Ớt chứa ít calories và giúp bổ sung các loại vitamins và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
CÁCH BẢO QUẢN
Để bảo quản được lâu, Ớt được bỏ vào túi ni long có đục lổ hoặc bao bọc bằng giấy thấm nước. Sau đó giữ trong tủ mát nhiệt độ từ 2-10°C. • Không nên rửa Ớt nếu chưa dùng đến vì nước sẽ làm mau hư Ớt.