Thành phần dinh dưỡng trong Thịt bò kho
Tên thực phẩm: Thịt bò kho
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Năng lượng: 239Kcal
Protein: 51g
Lipid: 1.6g
Glucid: 5.2g
Canxi: 31mg
Sắt: 8.1mg
Phospho: 476mg
Vitamin B1: 0.13mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.