Thành phần dinh dưỡng trong Hến
Tên thực phẩm: Hến
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 82%
Năng lượng: 45Kcal
Protein: 4.5g
Lipid: 0.7g
Glucid: 5.1g
Canxi: 144mg
Sắt: 1.6mg
Phospho: 86mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.