Thành phần dinh dưỡng trong Bỏng ngô (Bắp nổ)
Tên thực phẩm: Bỏng ngô (Bắp nổ)
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 0%
Nước: 3g
Năng lượng: 372Kcal
Protein: 8.6g
Lipid: 1.6g
Glucid: 80.8g
Celluloza: 3.4g
Tro: 2.6g
Canxi: 3mg
Sắt: 0.6mg
Phospho: 47mg
Vitamin C: 0mg
Vitamin B1: 0.02mg
Vitamin B2: 0.03mg
Vitamin PP: 0.6mg
Vitamin A: 0μg
Alpha Caroten: 0μg
Beta-Caroten: 0μg
Beta-cryptoxanthin: 0μg
Lycopen: 0μg
Lutein + Zeaxanthin: 0μg
Cholesterol: 0mg
Lysin: 230mg
Methionin: 166mg
Tryptophan: 61mg
Phenylalamin: 421mg
Threonin: 310mg
Valin: 418mg
Leucin: 1081mg
Isoleucin: 316mg
Arginin: 362mg
Histidin: 235mg
Cystin: 134mg
Tyrosin: 330mg
Alanin: 650mg
Acid aspartic: 541mg
Acid glutamic: 1634mg
Glycin: 319mg
Prolin: 771mg
Serin: 429mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.