Thành phần dinh dưỡng trong Cá hồi
Tên thực phẩm: Cá hồi
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 40%
Năng lượng: 136Kcal
Protein: 22g
Lipid: 5.3g
Canxi: 13mg
Sắt: 1.1mg
Phospho: 230mg
Vitamin B1: 0.22mg
Vitamin A: 30μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.