Thành phần dinh dưỡng trong Canh khoai mỡ
Tên thực phẩm: Canh khoai mỡ
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Khoai mỡ: 40g
Thịt nạc dăm: 5g
Năng lượng: 51Kcal
Protein: 1.5g
Lipid: 1.1g
Glucid: 8.7g
Celluloza: 0.56g
Canxi: 19.4mg
Sắt: 0.28mg
Phospho: 23.8mg
Kali: 6.7mg
Natri: 324mg
Vitamin C: 3.49mg
Vitamin A: 0.5μg
Beta-Caroten: 111μg
Cholesterol: 4mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.