Thành phần dinh dưỡng trong Dưa leo
Tên thực phẩm: Dưa leo
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 5%
Năng lượng: 15Kcal
Protein: 0.8g
Glucid: 3g
Celluloza: 0.7g
Canxi: 23mg
Sắt: 1mg
Phospho: 27mg
Kali: 169mg
Natri: 13mg
Vitamin C: 5mg
Vitamin B1: 0.03mg
Beta-Caroten: 90μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.