Thành phần dinh dưỡng trong Giò heo kho củ cải
Tên thực phẩm: Giò heo kho củ cải
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Gio heo: 104g
Cải chua: 66g
Năng lượng: 276Kcal
Protein: 18.7g
Lipid: 19.3g
Glucid: 6.9g
Celluloza: 1.43g
Canxi: 152.4mg
Sắt: 4.87mg
Phospho: 165.1mg
Kali: 7.5mg
Natri: 655.5mg
Vitamin C: 2.38mg
Vitamin A: 31.2μg
Beta-Caroten: 492μg
Cholesterol: 62.4mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.