Thành phần dinh dưỡng trong Lòng đỏ trứng gà
Tên thực phẩm: Lòng đỏ trứng gà
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Năng lượng: 327Kcal
Protein: 13.6g
Lipid: 29.8g
Glucid: 1g
Canxi: 134mg
Sắt: 7mg
Phospho: 532mg
Kali: 169mg
Natri: 108mg
Vitamin B1: 0.32mg
Vitamin A: 960μg
Beta-Caroten: 578μg
Cholesterol: 1790mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.