Thành phần dinh dưỡng trong Lòng trắng trứng gà
Tên thực phẩm: Lòng trắng trứng gà
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Năng lượng: 46Kcal
Protein: 10.3g
Lipid: 0.1g
Glucid: 1g
Canxi: 19mg
Sắt: 0.3mg
Phospho: 16mg
Kali: 172mg
Natri: 215mg
Vitamin B1: 0.01mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.