Thành phần dinh dưỡng trong Lòng trắng trứng vịt
Tên thực phẩm: Lòng trắng trứng vịt
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Năng lượng: 50Kcal
Protein: 10.7g
Lipid: 0.1g
Glucid: 0.8g
Canxi: 6mg
Phospho: 8mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.