Thành phần dinh dưỡng trong Mực tươi
Tên thực phẩm: Mực tươi
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 22%
Năng lượng: 73Kcal
Protein: 16.3g
Lipid: 0.9g
Canxi: 14mg
Sắt: 0.6mg
Phospho: 150mg
Kali: 273mg
Vitamin B1: 0.01mg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.