Thành phần dinh dưỡng trong Rau sà lách
Tên thực phẩm: Rau sà lách
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 10%
Năng lượng: 15Kcal
Protein: 1.5g
Glucid: 2.2g
Celluloza: 0.5g
Canxi: 77mg
Sắt: 0.9mg
Phospho: 34mg
Kali: 333mg
Natri: 59mg
Vitamin C: 15mg
Vitamin B1: 0.14mg
Beta-Caroten: 1050μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.