Thành phần dinh dưỡng trong Sầu riêng
Tên thực phẩm: Sầu riêng
Kích thước: Múi trung bình 28g
Năng lượng: 28Kcal
Protein: 0.5g
Lipid: 0.3g
Glucid: 5.7g
Celluloza: 0.28g
Canxi: 0.4mg
Sắt: 0.18mg
Phospho: 12.6mg
Kali: 120.2mg
Natri: 0.2mg
Vitamin C: 7.4mg
Vitamin A: 194.4μg
Beta-Caroten: 2μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.