Thành phần dinh dưỡng trong Canh rau ngót chay
Tên thực phẩm: Canh rau ngót chay
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thành phần: Rau ngót: 20g
Nấm rơm: 12g
Năng lượng: 23Kcal
Protein: 1.6g
Lipid: 1.4g
Glucid: 1.1g
Celluloza: 0.63g
Canxi: 38.2mg
Sắt: 0.69mg
Phospho: 23mg
Kali: 91.4mg
Natri: 352.2mg
Vitamin C: 37.24mg
Beta-Caroten: 1330μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.