Thành phần dinh dưỡng trong Su su
Tên thực phẩm: Su su
Kích thước: Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được
Khối lượng: 100g
Thải bỏ: 20%
Năng lượng: 18Kcal
Protein: 0.8g
Glucid: 3.7g
Celluloza: 1g
Canxi: 17mg
Sắt: 0.4mg
Phospho: 14mg
Vitamin C: 4mg
Vitamin B1: 0.01mg
Beta-Caroten: 15μg
Nguồn: Viện Dinh Dưỡng, Bộ Y Tế, 2007. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam.
Nhà xuất bản Y học, 567 trang.